西友限定販売の、低糖質バスクチーズケーキです。
実は手作りの低糖質チーズケーキにも何度も挑戦中なのですがなかなか満足のいく仕上がりにならず＞＜
市販品のチーズケーキは私の手作りよりどのくらい美味しいのか？それを確認するために買ってみました。
「バスクチーズケーキ糖質控えめ」商品詳細
栄養成分
価格、消費期限、重量
・価格は350円（税込み378円）
・9/9に購入し、消費期限は9/11
・重量は、1つが63.5gでもう1つが53.5g
ちょっと違いすぎじゃないですか？＾＾；
計り間違えかと思って何度も計り直したけど、その結果になりました。
2個合計で117gです（1個平均58.5g）。
マークと特徴
エリスリトールを除いた糖質が9.5g、エリスリトールを入れた糖質は16.1g。
でもエリスリトールは血糖値の増減に影響を与えないため、血糖値のことだけ考えるなら「糖質は9.5g」だと思っておけばいいですね。
ロカボマーク付き商品ではありません。
「バスクチーズケーキ糖質控えめ」のケースの中
蓋を外すと、カットされた2個のバスクチーズケーキが並んでいます↓
お皿の上に乗せてみます。
わりと薄型です。
下の台はクッキーではなく、スポンジです↓
フォークで切ったあとの切り口です。
写真よりは実際の方が滑らかな感じかな？
表面が光っていてまるでジャムを塗っているかのようですが、そのような類のものは塗られていません↓
「バスクチーズケーキ糖質控えめ」糖質量の低さ
「バスクチーズケーキ糖質控えめ」の気になる栄養成分はこちら↓
・1個58.5g
・カロリー178kcal
・糖質9.5g（エリスリトールを除く）
●日本食品標準成分表によるバスクチーズケーキ1切れのカロリーと糖質は
・カロリー226kcal
・糖質19g
●ローソン「バスチー」
・カロリー247kcal
・糖質19.7g
●そして、同じ西友限定でも「糖質控えめ」ではない方のバスクチーズケーキは
・カロリー219kcal
・糖質21.6g
ということで、糖質控えめバスクチーズケーキもカロリーは大差ないですが、糖質量はかなり違いますよね。
日本食品標準成分表の「一切れ」が何グラムか分かりませんし、西友限定販売のバスクチーズもまだ購入したことがないため、写真を見る限りでは同じ大きさに見えるものの、実際何グラムなのかは分かりません。
だから正確な比較はできませんが・・・
西友限定販売「バスクチーズケーキ」「バスクチーズケーキ糖質控えめ」の原材料を載せておきます。
●バスクチーズケーキ
乳等を主要原料とする食品（国内製造）、小麦粉、砂糖、コーティングゼリー、マーガリン、加糖卵黄、ナチュラルチーズ、鶏卵、ショートニング、カラメルソース、食塩、加糖練乳／糊料（加工デンプン、増粘多糖類）、加工デンプン、pH調整剤、香料、乳化剤、膨脹剤、着色料（カラメル、カロチン）、リン酸塩（Na、Ca）、酸味料、酸化防止剤（V.E）
●バスクチーズケーキ糖質控えめ
乳等を主要原料とする食品（国内製造）、砂糖、鶏卵、エリスリトール、小麦粉、加糖卵黄、ナチュラルチーズ、乳化油脂、食用油脂／糊料（加工デンプン、増粘多糖類）、乳化剤、加工デンプン、pH調整剤、膨脹剤、香料、酒精、リン酸塩（Na）、クエン酸Na、酸化防止剤（V.E）、着色料（カロチン）
これを見る限り小麦粉の量がけっこう違っていそうな気がします。
それによって食感はどのくらい変わってくるんでしょうね～
一度は普通のバスクチーズケーキ（西友限定の）の方も食べてみなくてはｗ
「バスクチーズケーキ糖質控えめ」を食べた感想
普通に美味しいチーズケーキでした。
でも、ベイクドチーズケーキと何が違うのかよくわからずｗ
表面だけはしっとりしたスポンジケーキのようで、中はクリームチーズのように滑らかでずっしりしているのが特徴？
でもベイクドチーズもそんな感じじゃなかったっけ・・・
私はケーキ屋さんや専門店のバスクチーズケーキを食べたことがないため、比較できなくてすいません＾＾；
エリスリトールがたくさん使われているようですが甘みもあっさりしすぎず、砂糖も使われているからなのかしっかりとコクのある甘さでした。
甘すぎることはなかったけれど、人工甘味料にありがちな尖った甘さは、少し感じられました。
ローソンの「バスチー」と同時に食べ比べてみた
滑らかさは同じくらいで、自作チーズケーキとは比べ物にならないくらい両方とも滑らか＾＾；
チーズの濃さは、ローソンバスチーの方がチーズっぽさを感じました。
重くずっしり濃厚で硬めなのは、バスチーの方。
「焼き菓子」というより「クリームチーズに砂糖を加えて混ぜて固めた」ような味としっかりした食感。
一方の西友バスクチーズケーキ糖質控えめはバスチーよりもっと柔らかく舌の上でとろけるような感じがあり、微かではありますがローソンバスチーより小麦を感じられ、表面はなんとなく焼いた感じもあります。
ここら辺の好みは人それぞれでしょうね。
ローソンバスチーの成分表を見てみたら、発売当初（2年位前）とは表記が違います。
●ローソンバスチー（2021/9現在）
クリームチーズ、糖類（砂糖、水飴）、卵、クリーム、牛乳、プロセスチーズ、澱粉、粉末シラップ、チーズフード／トレハロース、糊料（加工澱粉、増粘多糖類）、着色料（カラメル、カロチノイド）、乳化剤、香料、（一部に卵・乳成分を含む）
以前は「クリームチーズ」の場所が「ナチュラルチーズ」で、砂糖や卵の順番も違いました。
で、ここには「小麦粉」など粉ものの表記がないですよね。
「澱粉」がそうなのかな？
ローソンバスチーの粉っぽさが全然感じられないのは、粉ものの量が少ないのでしょうか・・・
まとめ
西友「バスクチーズ糖質控えめ」、チーズケーキとして特別な特徴は感じられなかったけれど、この美味しさで糖質9.5gは優秀だと思います。
一切れ税抜き175円なら、それほど高くもないですよね？（ローソンバスチーは税抜き199円）
個人的にはローソンバスチーのチーズの風味や濃厚さの方が好きですが、西友のバスクチーズケーキも美味しかったため、今後どちらを買うかって、もちろん糖質の低い西友バスクチーズケーキです。
さっそくまたリピしてしまったけど、今度は冷凍保存しておく予定♪
そしていつか、これより美味しいチーズケーキを安く手作りするのが目標！(*´∀｀*)
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