甘味料

「ラカントS（顆粒）」のレビュー記事です。長所は「カロリー・糖質ゼロ」「料理にコクを出せる」「砂糖と同じ甘さなのでレシピ通りの量でOK」、欠点は「高い」「溶けにくい」といった感じでしょうか。シロップタイプや他の甘味料と組み合わせることで、欠点は解決します。